Bahan:
Kaldu:
1 ekor (800 gr) ayam buras (kampung)
2 sdm air jeruk nipis
4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, potong melintang 3 cm
150 g bawang Bombay, iris tipis melintang
4 siung bawang putih, cincang
10 cm jahe, memarkan
2 L air / kaldu ayam
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 sdm kecap asin
2 sdt minyak wijen untuk olesan
Nasi Hainan:
2 sdm mentega
4 [...]
Posts Tagged ‘Nasi ayam Hainan’
18 Feb
kartikasari08
